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Veganadilla rusa
En estos días de tantísimo calor y sin tener playas cercas, qué mejor que un platito fresquito como éste, y totalmente vegano… espero que os guste, el puerro le da un toque muy sutil… y es fácil y...
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Marcado por el apio
El otro día que hice veganesa de apio y la aproveché para unos crudités. Las hortalizas que he usado fueron las mismas que utilicé para hacer el sushi ya que, como me sobraron y no me gusta tirar...
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Por un puñado de espárragos
Un aperitivo sencillo y original. Se trata de unos espárragos blancos acompañados de una veganesa con frutos secos. Ingredientes: 1 lata de espárragos blancos 1/2 vaso de leche de soja 1 diente de...
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BASTONCITOS DE SEITÁN REBOZADOS CON AJITO Y PEREJIL
Receta fácil y rápida donde las haya, sólo tienes que tener seitán, y si es casero, mejor Ingredientes: 200 gramos de seitán 2 dientes de ajo 1 puñado de perejil sal una pizca de azafrán harina para...
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